不用手洗豆?jié){機、無涂層蒸汽飯煲，讓參會者們化身萌潮大廚，現(xiàn)場制作網(wǎng)紅美味；120英寸8K電視以大尺寸和精細畫質展現(xiàn)出獨特的魅力，同時也引得在場觀眾紛紛駐足觀看……

在日前召開的中國家電及消費電子博覽會（AWE2021）上，傳統(tǒng)家電與物聯(lián)網(wǎng)、AI的結合更加緊密，智慧家電已經(jīng)不再是概念，新物種、新技術在各大品牌展臺各放異彩。

智能家電場景化“蛻變”

隨著AI、IoT、大數(shù)據(jù)、云計算等技術在家電與消費電子產(chǎn)業(yè)進一步落地，家電與消費電子產(chǎn)品逐步由單機智能、協(xié)作智能發(fā)展到場景智能，由用戶下達指令進化為機器主動決策和提供智能服務。

AWE2021期間，參展企業(yè)對交互式、場景化、定制化的智慧物聯(lián)生活解決方案進行了全方位的展示：海爾智家基于用戶的所有場景、生活需求，通過整合各種資源服務商打造無界生態(tài)，為用戶提供全流程無縫的智慧體驗，覆蓋衣、食、住、娛、行等全場景方案；TCL則嘗試在“外顯內芯，屏連萬物”的產(chǎn)品邏輯下，以全套系AI家電全面打通客廳、廚房、臥室等生活空間，為用戶打造影音娛樂、廚藝美味、智能安防、健康新風等智慧家居場景；長虹打造了開放式5G大屏生態(tài)圈，并且實現(xiàn)了成套家電“全模態(tài)交互場景新體驗”。

海爾集團高級副總裁、首席體驗官、海爾智家總裁李華剛在接受人民網(wǎng)記者采訪時表示，“行業(yè)的思維模式一直是產(chǎn)品邏輯，財務是一臺一臺的算，發(fā)票是一張一張的開。然而用戶要的已經(jīng)不再是單個的家電，而是一整套完整的家的解決方案。因此，海爾智家首先做的嘗試，是打破產(chǎn)業(yè)和行業(yè)的界限?！?/p>

中國家電協(xié)會副理事長徐東生接受采訪時指出，以成套化的理念、家居化的場景思維、智能化的交互體驗，為廣大消費提供高品質、一站式的理想生活。

奧維云網(wǎng)總裁助理兼研究創(chuàng)新部總經(jīng)理趙梅梅告訴記者，套系化最主要的目的是從消費者需求出發(fā)，從單純地位消費者提供家電產(chǎn)品轉向為消費者提供智慧生活解決方案。從單產(chǎn)品智能，轉向全屋智能，進一步實現(xiàn)場景智能，是一種產(chǎn)業(yè)升級。

健康家電不斷升溫

疫情的出現(xiàn)不僅改變了人們的消費習慣和生活方式，也將“健康生活”這一理念推到了前所未有的高度，健康成為家電行業(yè)新的消費方向。而且，根據(jù)京東大數(shù)據(jù)最新數(shù)據(jù)表明，當前用戶購買家電也更趨向于“健康”。在本次AWE上，各大家電企業(yè)紛紛開始布局健康化產(chǎn)品。

松下智能健步機器人不但可以輔助老人行走，還可以根據(jù)身體狀況調節(jié)不同的訓練模式和行走功能，通過數(shù)據(jù)分析提高老人的步行能力；方太與中科院過程工程所共同成立“烹飪環(huán)境與空氣治理聯(lián)合實驗室”，在油煙凈化與治理技術、油煙對健康的影響等諸多領域開展深入合作；博西將廚房、陽臺、客廳等體驗，與聚焦健康趨勢的產(chǎn)品功能體驗相結合。

格力電器總工程師助理夏光輝表示：“近年來，國家在支持綠色、智能家電銷售，促進健康、綠色消費，制定全面統(tǒng)一的家電標準體系，不斷推出有力舉措，為家電行業(yè)的健康、智能轉型帶來了重大機遇。格力電器加速多品類拓展。家電是人民生活的重要載體，與健康、品質息息相關。因此加快產(chǎn)品升級、用創(chuàng)新科技為消費者打造智慧、健康的生活環(huán)境，是我們當下以及未來要持續(xù)思考的重要課題。”

“隨著健康生活觀念被更多人重視及對健康消費的不斷關注和思考，健康清潔家電將引來新的發(fā)展和機遇，‘健康化’將成為未來清潔家電的新航線?！睒I(yè)界專家認為，放眼未來，健康必將成為未來家電產(chǎn)品升級的主要方向。

商業(yè)分析機構分析師梁榮德認為，隨著殺菌、抗菌、空氣交換等技術水平將進一步提升，家電產(chǎn)品的殺菌、健康保護方式也將從“單一式”到“組合式”的除菌抗菌健康保護技術擴展，智能產(chǎn)品、無接觸產(chǎn)品接受度進一步提升，而產(chǎn)品的各項功能配置也將最終回歸產(chǎn)品本身。

創(chuàng)新產(chǎn)品助力產(chǎn)業(yè)升級

一臺冰箱可以降溫到零下32度，一臺看似普通的水槽洗碗機借鑒運用了潛艇清洗技術，一個智能馬桶背后深藏著47項專利技術......經(jīng)過全行業(yè)的努力，中國家電行業(yè)自主創(chuàng)新能力和綜合競爭實力進入全球家電行業(yè)前列。中國輕工業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長張崇和指出，新科技的賦能為家電行業(yè)提供了重構自我的新路徑，面向未來，家電與消費電子行業(yè)應該以滿足人民生活美好需求為出發(fā)點，突破產(chǎn)業(yè)界限，探索全新價值鏈與生態(tài)鏈。同時，他提出三點建議，一是以科技創(chuàng)新實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)破局跨越，二是以智能、數(shù)字技術引領未來，服務人民升級的美好生活；三是以戰(zhàn)略思維重構產(chǎn)業(yè)雙循環(huán)格局。

中國家用電器協(xié)會執(zhí)行理事長姜風表示，我國家電產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了創(chuàng)新驅動發(fā)展模式，自主創(chuàng)新能力進入全球前列，未來中國家電產(chǎn)業(yè)由原來追求速度的粗放型發(fā)展模式向創(chuàng)新驅動發(fā)展轉型將成為必由之路?！爸袊羌译姶髧?，家電企業(yè)未來還需繼續(xù)著力于技術創(chuàng)新、夯實基礎技術的研究體系，才能從學習吸收變?yōu)閯?chuàng)新引領?！毙鞏|生說，更多新品類、新產(chǎn)品由中國企業(yè)率先做出來是行業(yè)努力的目標。