新華社福州7月16日電 題：“墻內(nèi)墻外兩頭香”——千年瓷都福建德化轉(zhuǎn)型升級觀察

新華社記者鄭良、邰曉安、鄧倩倩

福建德化是中國陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地，卻長期受困于小、散、低產(chǎn)業(yè)模式?！耙咔樽屢呀?jīng)在進行的轉(zhuǎn)型升級提速了?！边@是記者近日在德化采訪中聽到最多的話。加快推進創(chuàng)新驅(qū)動，提升科技化、差異化、品牌化，德化走出一條“墻內(nèi)墻外兩頭香”的轉(zhuǎn)型升級之路。

“墻內(nèi)開花墻外香” “大而不強”之困

德化全縣陶瓷企業(yè)3000多家，從業(yè)人員10多萬人，2019年出口金額230多億元人民幣，產(chǎn)品銷往全球190多個國家和地區(qū)。

近年來，面對海外市場的疲態(tài)，不少德化陶瓷企業(yè)開始轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場。新冠肺炎疫情發(fā)生后，歐美市場需求迅速冷凍，從出口轉(zhuǎn)向內(nèi)銷，面臨諸多瓶頸。

“出口企業(yè)是按單生產(chǎn)，相對比較簡單，但轉(zhuǎn)向內(nèi)銷就面臨銷售渠道、人才團隊、消費習慣、設計理念等問題。適銷對路的產(chǎn)品和人才團隊，在短期內(nèi)建不起來。”正和陶瓷業(yè)務經(jīng)理李清華說。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，部分外貿(mào)企業(yè)轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場后，既缺乏渠道，產(chǎn)品同質(zhì)化也較為明顯，只能在網(wǎng)上打價格戰(zhàn)。一些外貿(mào)企業(yè)擔心轉(zhuǎn)內(nèi)銷效果不好反而拖累出口，因此猶豫不決。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，德化陶瓷企業(yè)長期受困于小、散、低的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，在薄利多銷的出口代工路徑依賴下，企業(yè)創(chuàng)新力不足，無法實現(xiàn)“墻內(nèi)開花兩頭香”。

在德化多家陶瓷企業(yè)，記者看到，產(chǎn)業(yè)品類以陶瓷玩具、茶器、餐具等為主，同質(zhì)化明顯。出口產(chǎn)品價格往往僅有一兩美元，企業(yè)利潤則以美分計算。

“德化有3000多家陶瓷企業(yè)，工人超過200人的不超過50家，很多企業(yè)還是家庭作坊式?！比蔟堸i集團負責人蘇建堆說，大而不強成為影響轉(zhuǎn)型效果的一大瓶頸。

創(chuàng)新的訂單增加了一倍

3年前，德化福杰陶瓷公司還是當?shù)財?shù)以千計的傳統(tǒng)陶瓷工藝品出口企業(yè)之一。如今，走進福杰公司車間，記者看到的則是應用于工業(yè)、生物醫(yī)療、電子等領(lǐng)域的陶瓷制品。負責人林福文展示了公司的“黑科技”：混合新材料制成的大型陶瓷門把手，硬度是鋼鐵的兩倍，售價超過萬元。

2018年以來，通過引進轉(zhuǎn)化氧化鋯、氧化鋁、氧化硼等新原料工藝技術(shù)，這家企業(yè)生產(chǎn)具有高導熱、高硬度、高耐磨等性能的陶瓷材料，應用于電子產(chǎn)品、高精密數(shù)控設備等器材的結(jié)構(gòu)配件，以及生物醫(yī)療、室內(nèi)消音等領(lǐng)域，產(chǎn)品供不應求。

“功能陶瓷利潤率比傳統(tǒng)陶瓷制品高20個百分點以上。”林福文說，今年3、4月份，公司的傳統(tǒng)工藝品出口幾乎為零，但特種陶瓷訂單卻比去年同期增加一倍。

“千百年來，德化瓷器享譽世界的特色既在其燒制工藝，耐溫、光澤度高，更在其晶瑩剔透、純凈溫潤的姿態(tài)，這些核心競爭力不能丟。”蘇建堆說。

在龍鵬集團現(xiàn)代時尚的新展館里，記者看到展出的內(nèi)銷產(chǎn)品：一個托盤五六十元、一套茶具300多元，一套餐具數(shù)百至上千元不等。

“疫情發(fā)生后，公司通過電商平臺內(nèi)銷額達七八百萬元。”蘇建堆說，他們還建設一個新展館準備打造為工業(yè)旅游項目。

“在穩(wěn)住外貿(mào)基本盤優(yōu)勢的情況下，我們準備對國內(nèi)市場長遠謀劃?！钡禄邙櫶沾晒径麻L李桂賢說，加大創(chuàng)新才能在國內(nèi)市場立足，疫情下，企業(yè)大幅減少成本支出，但增加了研發(fā)投入的力度。

“創(chuàng)新是撒手锏，要讓每件產(chǎn)品與眾不同。”順美集團是美國迪士尼、環(huán)球影城等知名文化品牌的產(chǎn)品供應商，公司總經(jīng)理鄭鵬飛說，他們每年至少有上千件外觀設計專利，不斷開發(fā)新技術(shù)，如通過太陽能、聲控等功能將工藝品和生活用具相結(jié)合，受到海內(nèi)外市場歡迎。

既解“近渴”又解“遠慮”

“通過創(chuàng)新驅(qū)動，走品牌化、差異化、高附加值化升級之路，是德化陶瓷突圍的路徑。”德化縣縣長黃文捷說，一方面德化出臺穩(wěn)崗、金融等措施幫助企業(yè)解“近渴”；另一方面，持續(xù)出臺政策，鼓勵引導陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。德化將圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新升級和人才引進兩大短板進行攻堅，推動陶瓷產(chǎn)業(yè)從規(guī)模速度型粗放增長，轉(zhuǎn)向高質(zhì)量效率型集約增長。

“德化從抓平臺打造、工業(yè)設計、技術(shù)改造、品牌營銷、誠信建設等入手，推動陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型持續(xù)提速?！钡禄h委書記梁玉華說，轉(zhuǎn)型升級帶動德化陶瓷產(chǎn)值增速連年提升，2019年實現(xiàn)產(chǎn)值328.5億元，保持16%的高速增長，正在向2022年實現(xiàn)產(chǎn)值500億元目標沖刺。

深耕細作國內(nèi)市場，是今后一段時間陶瓷企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的主要抓手。

德化縣陶瓷辦主任曾憲升介紹，德化縣把2020年作為陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級攻堅年，針對營銷渠道單一、專業(yè)營銷團隊缺乏的難題，德化縣整合營銷力量，采取市場運作，引導企業(yè)抱團，在一線城市大型綜合體、著名旅游景點等開設門店、舉辦展銷活動；推動陶瓷與家居、酒店、酒類、茶葉、化妝品等跨界融合，開發(fā)陶瓷小工藝等旅游商品，做精做細陶瓷工藝旅游商品市場，形成開放的“陶瓷+”生態(tài)圈，實現(xiàn)跨界融合發(fā)展。